Галит

ПК «Галит» — бывший крымский Сольпром, это единственная компания, которая добывает розовую соль в Крыму. Необычный цвет объясняется тем, что внутри вещества обитает водоросль розового цвета. Когда соль достают из воды, этот розовый цвет становится едва заметным. «Добычей данного вида продукции в нашей стране занимается только ПК «Галит» (Крым)», — говорит зампред правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов. Собирают эту соль на озере Сасык-Сиваш под Евпаторией. Она содержит полезные микроэлементы и известна несколько столетий.