КМЗ

АО «Кардаильский мукомольный завод» производит и реализует муку пшеничную и ржаную, отруби россыпью и гранулированные. Завод в своем составе имеет элеватор силосного типа емкостью 116 тыс. тонн, мельницу сортового помола зерна пшеницы производительностью 350 - 380 тн/сутки, ржаную мельницу производительностью 150 тн/сутки, склады напольного хранения муки емкостью до 2 тыс. тонн. Мукомольный завод оснащен высокопроизводительным оборудованием по лицензии швейцарской фирмы «Бюллер». Производство компьютеризировано. Технология производства муки принципиально отлична от применяемой на аналогичных предприятиях, что позволяет вырабатывать муку с потребительскими качествами, которые в традиционном процессе можно получить, лишь используя химические и биологические улучшители.