Пивоварня Кожевниково

Мы активно ведем тотальную реконструкцию всего производства, применяя новейшие изыскания в области пивоварения, используем множество новаторских решений. Нами разработаны оригинальные рецептуры и технологии брожения медовухи, бражки, коктейлей и кваса. Практически все сотрудники предприятия продолжают обучаться и совершенствовать своё ремесло. За последние годы были успешно защищены несколько кандидатских диссертаций в Кемеровском Технологическом Институте Пищевой Промышленности, успешно ведутся научные разработки в области микробиологии совместно с томскими учеными, продолжается тесная научная работа с кафедрами КемТИППа и МИЦ по разработке новых технологий и натуральных продуктов брожения, полезных для здоровья потребителей.