Ярмарка ППИ

Компания «Ярмарка» основана в 1995 году и уже более 20 лет успешно работает на рынке бакалейной продукции. В столице Республики Карелия – городе Петрозаводске – находится наша основная производственная база, а также, головной офис компании. Именно здесь, в крае озер и рек, мы создаем нашу продукцию. Делаем мы это с душой, потому что забота о наших покупателях – приоритет работы «Ярмарки»! Наша компания — ведущий производитель экструзионных ингредиентов для пищевой промышленности. Достоинством экструзионной обработки является то, что она проводится без каких-либо химических реагентов. Для производства технологических ингредиентов используется экологически чистые злаковые и бобовые культуры, использование ГМ компонентов, а так же консервантов и ароматизаторов исключено. Более того, высокая температура, используемая в процессе экструзии, способствует стерилизации сырья, что обеспечивает микробиологическую чистоту, а готовый продукт быстрее переваривается ферментами желудочно-кишечного тракта.