Хутор Ёдишки

На сегодняшний день в хозяйстве более 100 голов овец. Такое число — результат довольно сложного и точного экономического расчета, который позволяет вести селекционный отбор особей для развития и закрепления нужных, на мой взгляд, признаков и обеспечить постоянное наличие свежего и натурального мяса баранины и козлятины вне зависимости от времени года. То что есть сегодня в нашем хозяйстве — это десятилетний путь селекции, отбора, развития необходимых признаков и воспитание устойчивого природного иммунитета у скотины. В процессе работы в первые годы деятельности мы купили порядка 750 голов местных овец и баранов и занимались исключительно их здоровьем и питательными свойствами мяса, выделив три линии для последующих скрещиваний.